Resep Telur Ceplok Bumbu Kecap, Sajian Praktis dan Lezat untuk Keluarga

Telur ceplok bumbu kecap merupakan salah satu hidangan sederhana yang mudah dibuat di rumah namun tetap menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang tidak rumit, resep ini cocok untuk menemani waktu makan bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga kaya akan aroma rempah yang khas, membuat setiap suapan terasa istimewa.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat telur ceplok bumbu kecap yang nikmat, beberapa bahan utama yang dibutuhkan antara lain:

5 butir telur ayam

3 lembar daun kol

1 batang daun bawang

9 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 jari kayu manis

3 buah cengkeh

1 kuntum bunga lawang

Secukupnya kayu manis tambahan

Penyedap rasa seperti Royco ayam dan garam secukupnya

5 sendok makan kecap manis

Gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Bahan-bahan ini memberikan kombinasi rasa gurih, manis, dan aroma rempah yang kuat, sehingga membuat hidangan ini terasa spesial meskipun bahan dasarnya sederhana.

Persiapan Awal

Sebelum mulai memasak, ada beberapa langkah persiapan yang perlu dilakukan agar proses memasak berjalan lancar dan hasilnya maksimal. Pertama, telur ayam harus disiapkan dan siap untuk diolah. Selanjutnya, siapkan juga soun yang akan digunakan sebagai pelengkap. Soun ini direndam dengan air hangat hingga lunak agar mudah dicampurkan ke dalam masakan.

Daun bawang dan daun kol juga harus dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Bawang merah dan bawang putih dikupas dan diiris tipis-tipis agar mudah ditumis dan mengeluarkan aroma harum yang khas. Rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang juga disiapkan agar bisa langsung digunakan saat memasak.

Proses Memasak Telur Ceplok Bumbu Kecap

Langkah pertama dalam memasak adalah menggoreng telur ceplok satu per satu dalam wajan dengan minyak panas. Telur ceplok ini akan menjadi bahan utama yang akan dimasak bersama bumbu dan rempah. Setelah telur matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan sementara.

Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum dan berwarna kecoklatan. Aroma harum dari bawang ini akan menjadi dasar rasa yang kuat untuk masakan. Setelah itu, masukkan daun bawang dan daun kol ke dalam tumisan, aduk sebentar hingga layu.

Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan untuk membuat kuah yang akan meresap ke dalam telur. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa Royco ayam, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang. Masak dengan api kecil hingga kuah meresap ke dalam telur dan bumbu terasa menyatu.

Terakhir, masukkan soun yang sudah direndam ke dalam wajan. Aduk perlahan agar soun tercampur rata dengan kuah dan bumbu. Setelah semua bahan tercampur dan kuah mulai menyusut, angkat masakan dan hidangkan selagi hangat.

Tips dan Variasi

Memasak telur ceplok bumbu kecap ini sebenarnya cukup fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya, jumlah kecap manis bisa ditambah atau dikurangi sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan. Begitu juga dengan penggunaan penyedap rasa, bisa disesuaikan agar rasa tetap alami dan tidak terlalu kuat.

Untuk menambah tekstur dan rasa, bisa juga ditambahkan bahan pelengkap lain seperti irisan cabai merah atau tomat segar. Selain itu, daun kol bisa diganti dengan sayuran lain seperti sawi atau bayam sesuai ketersediaan dan selera.

Manfaat dan Keunggulan Resep Ini

Selain mudah dan cepat dibuat, resep telur ceplok bumbu kecap ini juga kaya akan nutrisi. Telur merupakan sumber protein yang baik, sementara sayuran seperti daun kol dan daun bawang memberikan tambahan serat dan vitamin. Rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang tidak hanya menambah aroma dan rasa, tapi juga memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan pencernaan dan memberikan efek antioksidan.

Hidangan ini sangat cocok untuk menu sehari-hari, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Proses memasaknya yang singkat juga membuatnya ideal untuk yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan makanan lezat dan bergizi.

Kesimpulan

Telur ceplok bumbu kecap adalah pilihan tepat untuk hidangan praktis yang tetap kaya rasa dan aroma. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah memasak yang mudah diikuti, sajian ini bisa menjadi favorit keluarga di rumah. Perpaduan telur, sayuran, dan rempah-rempah menghasilkan rasa yang lezat dan menggoda selera.

Mencoba resep ini juga memberikan kesempatan untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu dan bahan pelengkap sesuai selera. Dengan sedikit kreativitas, hidangan sederhana ini bisa menjadi menu spesial yang selalu dinantikan.

Artikel ini memberikan panduan lengkap dan detail untuk membuat telur ceplok bumbu kecap dengan cara yang mudah dipahami dan diikuti, sekaligus mengedepankan nilai rasa dan kepraktisan. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menambah variasi masakan di rumah. Selamat mencoba!

Rahasia Mengolah Kentang Goreng Beku Menjadi Renyah Sempurna

Memasak kentang goreng beku seringnya dianggap sebagai pekerjaan dapur yang paling mudah, namun mendapatkan tekstur yang benar-benar krispi di luar dan lembut di dalam layaknya kentang restoran cepat saji memerlukan teknik khusus. Kesalahan mendasar yang sering dilakukan oleh banyak orang adalah membiarkan kentang beku mencair di suhu ruang sebelum dimasak.  

Padahal, kristal es yang menyelimuti kentang beku justru berfungsi sebagai pelindung tekstur, jika mencair, kelembapan akan meresap ke dalam pori-pori pati kentang dan membuatnya menjadi lembek serta berminyak saat digoreng. Oleh karena itu, cara yang perlu dilakukan adalah selalu memasak kentang dalam kondisi membeku total langsung dari freezer untuk membuat kejutan suhu yang menghasilkan lapisan luar yang garing seketika.

Dalam metode penggorengan konvensional atau deep frying, pengaturan suhu minyak adalah variabel yang paling menentukan hasil akhir. Minyak berada pada titik panas yang stabil, sebelum kentang dimasukkan. Jika memasukkan kentang saat minyak belum cukup panas, kentang akan menyerap minyak seperti spons, menghasilkan tekstur yang berat dan tidak sehat. Selain itu, hindari menumpuk kentang terlalu banyak di dalam wajan karena hal ini akan menurunkan suhu minyak secara drastis. 

Teknik menggoreng dua kali juga sangat direkomendasikan goreng kentang selama 3 menit hingga setengah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak, lalu masukkan kembali ke dalam minyak panas selama 2 menit untuk mendapatkan warna emas kecokelatan yang merata dan ketahanan krispi yang lebih lama.

Bagi yang lebih memilih menggunakan air fryer atau oven untuk alasan kesehatan, sirkulasi udara panas menjadi pengganti fungsi minyak. Pada penggunaan air fryer, sangat disarankan untuk melakukan pemanasan awal (pre-heat) pada suhu tinggi sekitar 200 Derajat celcius agar proses karamelisasi permukaan kentang terjadi secara instan. 

Memberikan sedikit semprotan minyak sayur atau olive oil pada kentang beku sebelum dipanggang dapat membantu menghantarkan panas lebih efisien ke seluruh permukaan. Jika menggunakan oven, trik rahasianya adalah dengan memanaskan loyang kosong terlebih dahulu di dalam oven sebelum menebarkan kentang di atasnya. Kontak langsung antara kentang beku dengan permukaan logam loyang yang panas akan menciptakan efek searing yang membuat bagian bawah kentang menjadi sangat renyah tanpa perlu sering dibalik.

Penyajian dan pemberian bumbu memegang peranan penting dalam menjaga kualitas tekstur. Hindari meniriskan kentang di atas tumpukan tisu dapur dalam waktu lama, karena uap panas yang terperangkap di bawahnya akan membuat kondensasi yang justru membuat kentang cepat layu. Gunakanlah rak kawat (cooling rack) agar udara dapat bersirkulasi di seluruh sisi kentang. 

Segera taburkan garam atau bumbu penyedap sesaat setelah kentang diangkat dari penggorengan atau oven selagi minyak masih panas di permukaan, karena hal ini membantu bumbu menempel sempurna tanpa merusak tekstur krispi yang telah susah payah didapatkan. Dengan mengikuti langkah-langkah presisi ini, kentang beku kemasan sederhana pun bisa berubah menjadi hidangan kelas atas yang memuaskan saat dirasakan.

Bumbu Parape Cita Rasa Khas Makassar yang Menggoda Selera

Bumbu parape adalah salah satu bumbu khas dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang memiliki peran penting dalam menghadirkan rasa istimewa pada berbagai hidangan, terutama ikan bakar, ayam, dan makanan laut lainnya. Bumbu ini dikenal dengan cita rasanya yang manis, gurih, dan memiliki aroma asam segar yang khas, sehingga mampu memberikan sentuhan rasa yang unik dan menggugah selera.

Bumbu parape dibuat dari campuran bahan-bahan penting seperti bawang merah yang jumlahnya cukup dominan, bawang putih, kecap manis, air asam jawa, dan gula merah. Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan rasa yang kaya dan seimbang antara manis dan asam, yang menjadi ciri khas utama bumbu ini. Selain bahan utama tersebut, bumbu parape juga sering diperkaya dengan tambahan seperti kemiri sangrai, jahe, merica bubuk, garam, dan cabai sesuai selera. Penambahan bumbu-bumbu ini tidak hanya menambah kekayaan rasa, tetapi juga memberikan aroma yang lebih kompleks dan menggoda.

Warna bumbu parape cenderung cokelat kehitaman dan memiliki tekstur yang kental. Warna ini muncul dari proses karamelisasi gula merah dan kecap manis saat bumbu dimasak. Teknik memasak bumbu ini pun cukup khusus, yaitu dengan menghaluskan bahan-bahan terlebih dahulu, kemudian menumisnya hingga matang dan mengeluarkan minyak atau biasa disebut "tanak". Proses ini penting agar bumbu benar-benar meresap dan siap dioleskan pada ikan atau ayam yang sedang dibakar, sehingga menghasilkan rasa yang merata dan lezat.

Secara harfiah, kata "parape" dalam bahasa Makassar merujuk pada aktivitas bakar-bakaran. Hal ini sangat tepat karena bumbu ini memang dirancang khusus untuk makanan yang dimasak dengan cara dibakar. Ikan bakar bumbu parape biasanya disajikan bersama sambal khas Makassar yang pedas, sebagai pelengkap yang menyeimbangkan rasa manis dan gurih dari bumbu parape. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang membuat hidangan semakin nikmat dan menggugah selera.

Dengan keunikan rasa dan teknik pembuatannya, bumbu parape bukan hanya sekadar bumbu biasa, melainkan bagian penting dari tradisi kuliner Makassar yang terus dilestarikan. Bagi pecinta masakan Indonesia, mencoba ikan bakar dengan bumbu parape adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba untuk merasakan kekayaan cita rasa dari Sulawesi Selatan.

Thai tea keju di Cilimus

Minuman Thai tea keju atau Thai tea Cheese merupakan minuman kekinian yang sangat digandrungi oleh anak muda karena rasanya yang sangat enak. 

Aroma teh Thailand nya sangat menyegarkan dan rasanya amat lembut saat kita meminumnya.

Di daerah Cilimus Kuningan ada pendatang baru dan memiliki skill untuk meracik minuman spesial teh Thailand ini dan sudah memiliki pengalaman untuk membuat minuman Thai tea ini terasa sangat elegan dan berkualitas.

Bahan baku minuman di impor dari Thailand sehingga rasanya hampir sama persis dengan minuman kekinian khas Negara Thailand ini.

Sebagai info minuman ini di racik masih dalam skala rumahan dan belum membuat gerai dan masih mengandalkan pesanan konsumen dari kurir food seperti Grab food di Kuningan.

Penjual kentang frozen di cilimus Kuningan

 

Kentang frozen yang sudah di goreng

Kentang frozen diolah secara manual skala rumahan dan dijual dengan kemasan setengah kilogram sudah termasuk bumbu racikan yang sangat enak saat digoreng. Kentang yang diolah adalah kentang lokal asli bukan impor dan sudah direbus dahulu sebelum di kemas dan dimasukan dalam feeezer. 

Rasa bumbu masih original (asin agak manis) dan akan segera diracik untuk bumbu baru agar beraneka rasa sesuai keinginan konsumen.

Harga yang ditawarkan 

Rp. 26.000

Alamat penjual

Desa linggaindah

Kecamatan Cilimus Kuningan

Penjual Risoles di Kuningan

Risoles terbuat dari bahan yang halal dan rasanya enak serta agak manis. Risoles buatan Andra Kitchen yang berlokasi di Kuningan memilki tekstur yang lembut juga kulit luarnya yang dibaluri dengan bubuk roti yang sudah digoreng dengan minyak bermutu bagus. 

Isi risoles seperti risoles pada umumnya seperti daging ayam dan sayuran wortel yang sudah diiris kecil.

Risoles ukuran besar dan tebal resep dari andra kitchen ini melayani untuk pesanan catering dan acara hajatan.

Bagi rekan-rekan yang berminat memesan risoles bisa menghubungi atau datang langsung ke lokasi dapurnya di Desa Linggaindah Kecamatan Cilimus Kuningan Jawa Barat.

Risoles dibuat secara dadakan sesuai permintaan pesanan. Perlu diketahui Andra Kitchen sudah berpengalaman dalam pembuatan risoles skala acara hajatan.

Resto Canthel Tuparev Cirebon

 

Canthel Cirebon yang berada di jalan Tuparev. Harga menu terjangkau cocok untuk makan dan minum bersama rekan dan keluarga disini.

Ruangan dan dekorasinya sangat bagus sehingga nyaman saat menikmati kuliner beragam masakan.

Salah satu masakan spesialnya adalah bebek peking panggang ala Hongkong yang dapat menggugah selera. Restoran penyedia menu bebek peking di Kota Cirebon yang direkomendasikan.

Admin dan bersama teman  lainnya pernah berkunjung ke resto Canthel tepatnya 30 Januari 2022  dan memesan masakan jepang di yang mana para penikmat kuliner akan diarahkan ke meja yang sudah disediakan kompor untuk memasak sendiri, irisan daging ikan  dan daging segar beserta sayurannya. 

Daging dan sayuran segar dimasak sendiri dan saus masakan dan mentega khas Canthel yang membuat masakan terasa nikmat

Harganya terjangkau pas makan bersama 4 orang dalam satu meja, mengenai rasa dirasa sangat pas.

Penjual seblak seafood di Kuningan

Seblak seafood Andra kitchen merupakan masakan rumahan yang berlokasi di Kecamatan Cilimus Kuningan Jawa Barat.

Rasa pedas dan bau ciri khas kunirnya sangat terasa dengan kuahnya yang kuning kemerahan.

Seblak seafood Andra Kitchen diracik dengan bumbu masak dan bahan baku seafood olahan pilihan dari produk yang sudah terjamin halal.

Masakan seblak bisa dipesan sera offline dan online dan sudah bekerja sama dengan Kurir online Grab food.

Alamat :

Desa Linggaindah

Kecamatan Cilimus

Kabupaten Kuningan 

Order 

Wa : 0821 1290 6743

Buka jam

10 : 00 pagi 

Tutup jam

20:00 malam

Jual masakan kepiting online Kuningan

Cage Kuliner kuningan- Masakan seafood saus padang kepiting sangat bergizi tinggi dan memiliki cita rasa khas bau kepiting yang sudah masak. 

Kepiting masakan rumahan asal Kuningan Jawa Barat dimasak oleh orang kuningan asli yang sudah berpengalaman puluhan tahun di Ibu Kota Jakarta dan rencananya akan memperluas jaringan kuliner seafood di daerah asal tepatnya di Desa Linggaindah Kecamatan Cilimus.

Sebagai suplier kepiting bakau yang sudah berpengalaman sejak tahun 2000 tentunya kepiting yang disuguhkan adalah kepiting sehat dan sangat berkualitas.

kue kering wafer isi coklat lapis keju

 kue kering wafer isi coklat lapis keju

kue kering wafer lapis keju

Cage Kuliner

Kue kering dibuat dari bahan dan resep yang instimewa karena dibuat dengan bahan-bahan yang berkualitas tinggi, kue kering berbentuk kotak-kotak cocok untuk hidangan tamu dirumah. wafer yang digunakan adalah wafer isi coklat dari produk lokal yang laris di pasaran Indonesia. Teksturnya lembut tidak keras sangat terasa sekali rasa kejunya. Dibuat dengan oven listrik bertekanan tinggi dan dengan pengawasan pembuatan yang ketat sehingga tidak sampai terlihat gosong.  

info pemesanan 

iklancage@gmail.com

Kuningan - Jawa Barat

Info toko penjual frozen food di Kuningan

Berikut adalah toko penjual makanan beku atau frozen food di Kabupaten Kuningan yang terjaga kualitasnya dengan baik. Info didapatkan dari data penelusuran Google :D.

Makanan cepat saji yang sangat di suka karena rasanya yang sangat enak sebagai konsumen kita harus mengolahnya kembali dengan dimasak goreng atau di rebus.

Andra kitchen

Produk makanan beku yang dijual 

Risoles smoke beef isi 6 ( produksi rumahan)

Kentang frozen Rasa bumbu masih original (asin agak manis) dan akan segera diracik untuk bumbu baru agar beraneka rasa sesuai keinginan konsumen.

Alamat :

Desa Linggaindah Dusun Cinangsi 58 Kecamatan Cilimus

Berkah Frozen food

Produk makanan beku yang dijual disini seperti Baso, burger, kornet, minaku cedea, rolade, seafood, sunfish. Serta makanan olahan lainnya.

Alamat : Jalan raya Cilimus kabupaten kuningan

Bharaduta Frozen Food

Produk makanan beku yang dijual baso aci, baso tahu, otak-otak, nugget, sosis

Alamat : Jalan Raya Jalaksana Bandorasa wetan kecamatan Cilimus Kabupaten Kuningan

Kevan Frozen Food

Produk makanan beku baso cumi,  chikuwa mini,  crab stick 250 gram, fish roll cedea, Sosis harmoni 500 gram

Alamat :

Jalan Kliwon Satu  Kalapa gunung Kecamatan  Kramatmulya  Kabupaten Kuningan

Mesin Juice Therapi dengan Ampas Power Mix

Cage blog kuliner- Mesin juice Power mix canggih dan kuat sekali mampu menghaluskan ampas+kulit wortel, apel, sawi, caisim, pare, kulit lidah buaya, kulit+biji semangka, brokoli, seledri dan lain lain. Hasil olahan Mesin jus ini dapat diminum tanpa terasa ampas sama sekali. 

Keunggulan mesin jus POWER MIX 6 in 1

1. Blender : Biji sirsak, Biji anggur, Biji semangka, Biji markisa.

2. Chopper : Daging, tulang kaki ayam, Selai kacang, bumbu cabe tanpa air, dan minyak cabe halus.

3. Juicer : wortel + apel + sayur + brokoli + nanas + kulit.

4. Grinder : lada, kopi, ginseng, buah pinang, pien tze huang.

5. Ice Cream Maker

6. Soya bean Maker : tanpa disaring tanpa repot dimasak.

Manfaat berlipat

Hasil halus dapat diminum baik serat biji dan kulitnya tidak dibuang. Hasilnya berkhasiat lebih tinggi bagi kesehatan karena senyawan aktif yang terkandung dalam kulit dan biji. Mesin jus mudah dalam pemasangan, pengoperasian dan perawatannya.

Kesimpulan dari produk ini adalah sangat POWERFUL. 

Produk tersedia di Marketplace online Indonesia. 

Produk ini sangat cocok dibeli bagi rekan-rekan yang memiliki usaha restoran atau kuliner minuman betemakan jus kesehatan.

Team cage blog Kuliner 

Penjual bakso besar bola di Kuningan

Blog kuliner Kuningan- Bagi rekan-rekan yang hobi makan bakso berukuran besar dan rasanya enak sekali yaitu berada di atau suka mangkal di daerah Desa Sampora Kecamatan Cilimuns Kuningan. 

Penjual bakso spesial besar ini tidak membuka ditempat seperti rumah akan tetapi memakai gerobak sepeda motor yang kapan saja bisa mangkal. kemungkinan bisa menjadi bakso besar idaman dan enak di kuningan jawa barat.

Lokasi

Pangkalan yang biasa selalu di Desa Sampora, namun sayangnya tempat duduk untuk makan sangat terbatas, bahkan bagi pelanggan tetap sering kali membungkus bakso.

Rasa 

Bakso spesial besar ini rasanya sangat enak dan kuahnya spesial menurut para pembeli.

Ukuran Bakso

Ukuran bakso dari yang sedang, besar dan sangat besar isinya seperti bakso urat pada ummnya.

Harga

Puluhan sampai Ratusan ribu perbungkus

Tema Cage blog kuliner Kuningan

Pizza Mayong Kuningan

Salah satu tempat beli pizza populer di Kuningan Jawa Barat. Rasa pizzanya enak sekali rotinya lembut dan ada varian rasa.

Pembuat pizza cepat dan tangkas dalam memasak sehingga bisa cepat melayani pesanan orang yang dalam antrian.

Harga cukup terjangkau namun tidak murahan. Pertama kali membeli sudah mendapat acungan jempol rasanya enak sekali pengen lagi dan lagi. Pizza dikemas dengan kemasan higienis.

Lokasi

Berada di Kota Kuningan di pertokoan utama sebelah kiri kalau menuju ke arah Kuningan.

Rasa 

Enak dan roti pizzanya lembut 

Kemasan

Rapi dikemas dengan kemasan dus

Team blog kuliner Kuningan

Team Cage blog kuliner Kuningan

Masakan kuah telur terong bumbu santan merah

Masakan kuah santan warna merah terdiri dari potongan daging ayam, potongan terong dan telur ayam bulat.

Rasa kuah seperti di rumah makan padang yang nikmat sekali, masakan istimewa berasa pedasnya namun tidak sampai kepedasan.

Ibu Yayah asal Kuningan Jawa Barat terbiasa menjadi pemasak untuk acara-acara hajatan di desa.

Pemasak
Ibu Yayah
Desa Linggaindah
Kecamatan Cilimus
Kuningan Jawa Barat

Team Cage blog kuliner kuningan

Penjual Kembang Tahu enak di Kuningan

Bagi siapa saja yang berkunjung ke Kota Kuningan dan ingin membeli kembang tahu yang enak saya kasih infonya. 

Penjual kembang tahu ada di daerah Caracas Kuningan Jawa Barat, posisi jualan ada di dekat pom bensin Caracas (seberang)nya. Penjual kembang tahu memakai gerobak alumunium.

Buka dari sore sampai jam 9 malam.

Rasa olahan kembang tahunya enak sekali lembut dan hangat karena kuahnya ada olahan gula merah dan jahe.

Update 7-3-2021

pedagang kembang tahu sudah tidak jualan lagi

Team Cage blog kuliner kuningan

Es cream Aice obor coklat vanilla enaak

Aice Obor

Es cream obor produk Aice memang sangat digandrungi anak-anak didaerah saya di Kuningan, mungkin di lain tempat juga ya. Es cream bentuk cone ini lumayan besar dan satu kali makan bisa tambah lagi dan lagi. Kalau saya pribadi bisa makan 2 bungkus soalnya memang enak lapis coklat dan vanillanya.

Saya masih heran produk Aice dikenal terjangkau dan dikemas dengan apik, rekan bisa lihat digambarnya di atas. Produk Aice memang unik-unik dan soal rasa patut diperhitungkan apa lagi harganya terjangkau.

Produk Aice masih dalam pemasaran di toko-toko perumahan dan kalau saya perhatikan setiap Desa di Kuningan gerai logo Aice selalu di temukan.

Semoga kedepannya Produk Aice selalu berkembang. "Nyalakan semangatmu " :D

Info Harga Juli 2019
Aice obor Rp. 3000

Team Cage blog kuliner Kuningan

Bakpia Kukus Tugu Jogja

Dapat kiriman bingkisan kue kukus dari keponakan namanya Bakpia kukus TUGU JOGJA. 

Kemasannya juga bagus sangat apik cocok sebagai bingkisan oleh-oleh keluarga dan relasi. 

Isi per kotak berjumlah 10 bakpia kukus yang per satu bakpia di bungkus dalam plastik yang rapi sekali, sehingga sangat steril. Bagaimana rasanya ? Rasanya enak sekali didalam bakpianya ada coklat lembut jadi kepingin lagi dan lagi (pldl).

Team Cage blog kulinet Kuningan

Buat Nasi Goreng Bumbu Sajiku rasa Pedas tambah Bawang Merah

Bumbu siap sajiku

Bumbu nasi goreng siap saji produk Ajinomoto ini memang pas buat rekan-rekan yang ingin membuat Nasi goreng dengan cepat. Kurang lebih 12 menit hidangan bisa langsung disajikan. Namun bagi yang ingin rasa pedas bisa ditambahkan cabai yang di iris-iris tipis karena saya rasakan pedasnya masih kurang. Berikut cara cepat membuat nasi Goreng Bumbu sajiku rasa pedas dengan tambahan 3 sampai empat siung bawang merah.

Bahan
-Bumbu dapur : 3-4 siung bawang merah
-1 saset bumbu sajiku nasi goreng pedas
-Nasi untuk porsi 2 piring (agar lebih enak nasi di byar atau akel dulu agar bumbu meresap dan tidak lengket saat di goreng)

Cara membuat
-Panaskan wajan bersama minyak goreng
-Selagi minyak dalam wajan dipanaskan Geprek 4 siung bawang sampai gepeng.
-Setelah minyak panas masukan bawang yang sudah di geprek, lalu tunggu biar bawangnya matang.
-Masukan nasi yang sudah di akel tadi dan oseng oseng. Langkah terakhir masukan bumbu sajiku hingga merata.

Sekiranya sudah matang, 2 porsi nasi goreng siap di hidangkan.

Team Cage blog kuliner Kuningan

Ayam goreng tepung fried chicken

Ayam goreng ala fried chicken memang salah satu makanan favorit dan siap saji. Masakan ayam yang sudah di baluri tepung punya aroma yang sangat menggoda dan membuat hidangan tampak istimewa. Dengan membuat racikan bumbu yang tepat masakan ayam tepung ala fried chicken ini akan terasa lebih menggoda :D. Perlu diperhatikan agar memasaknya lebih sempurna gunakan alat masak MCC buatan PD. Metal Cahaya Cemerlang yang menggunakan stainless stell 18-10 tebal yang bermutu tinggi yang bersifat menyerap panas lebih cepat dan menyimpan panas lebih lama.

Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam yang dipotong-potong (pada umumnya)
- setengah ons tepung terigu pilihan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh paprika powder ( lombok kering)
- setengah botol minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis

Cara membuat

1. cuci ayam dengan cuka agar lendir dalam ayam hilang, kemudian bilas dengan air agar bau cuka hilang.

2. ayam dibumbui garam, lada dan jeruk nipis dengan membalurnya.

3. Tepung terigu dicampur garam, merica, paprika powder aduk hingga merata lalu masukan ayam dalam tepung.

4. Panaskan minyak goreng dalam alat masak MCC lalu masukan ayam dan tutup.

5. Jika ayam terendam seluruhnya dalam minyak maka tidak perlu dibalik selama 15 menit lalu segera angkat.

Team Cage blog kuliner kuningan